Kartoffelsuppe

Hallo Leute. Es freut mich das ihr immer wieder mal auf meiner seite kommt um euch meine Rezepte anzusehen. Heute koche ich Katoffelsuppe, ein leckeres Gericht für die kalte Jahreszeit.



Zutatenliste für drei Personen:

500 g Möhren
3 Stangen Porree
Petersilie
1 KG Kartoffeln
6 Bockwürste
2 Würfel Fleischbrühe
150 g Schinkenwürfel
Salz, Pfeffer
3 Zwiebeln


Möhren, Porre, Zwiebeln, Kartoffeln und Petersilie klein schneiden und alles mit den Brühwürfeln ca. 20 Minuten kochen lassen. Dann den Inhalt des Topfes leicht stampfen. Bockwürste in Scheiben schneiden und mit den Schinkenwürfeln anschmoren. Nach dem anschmoren beides zu der Kartoffelsuppe geben. Ich hoffe ihr seid auf den Geschmack gekommen.

Ich wünsch euch einen guten Appetit