Super lecker und einfach zu kochen.
Zutaten für zwei Personen:
400 g Seelachsfilet
1 Cremefine
Dill aus dem Gefrierschrank
2 Zwiebeln
5 Kartoffeln
Mehl für die Mehlschwitze
Den Fisch in einen Topf geben, mit Salz und Pfeffer bestreuen und etwas Wasser hinzu geben und ca. 5 Minuten köcheln lassen. Den Fisch aus den Topf nehmen. Zu dem Fischwasser dann die Zwiebeln, den Dill und das Cremefine hinzu geben. Das ganze noch einmal kurz aufkochen lassen und dann mit einer Mehlschwitze leicht andicken. Den Fisch wieder zurück in den Topf zum warm halten. Die Kartoffeln kochen, dann alles auf dem Teller anrichten.
Guten Appetit
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