Und wieder ein Rezept.
Zutaten für zwei Personen:
1 Paprika
1/2 Lauchstange
400 g Champingnons
2 EL Sojasoße
1 Cremefine
400 g Hühnerbrust
Salz, Chili
Die Hühnerbrust salzen und anschmoren, danach zerpflücken. Die Paprika, Champingnons, Lauchstange in kleine Stücke schneiden und zu dem Fleisch geben. Alles gut anschmoren und dann mit Cremefine ablöschen. Mit Sojasoße, Salz und Chili würzen und nochmals 10 Minuten köcheln lassen. Die Kartoffeln in Spalten schneiden auf ein Blech geben, Salzen und bei 220 Grad für ca. 20 Minuten in den Backofen.
Alles auf dem Teller anrichten.
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