Zutaten für zwei Personen:
4 Kartoffeln
4 Scheiben Schweinekamm ohne Knochen
400 g Grüne Bohnen
1 Zwiebel
Kräuterbutter
Salz, Chili, Paprika
Fett zum anschmoren
Die Kartoffeln für ca. 30 Minuten bei 200 Grad in den Backofen geben. Die Bohnen putzen und für ca. 15 Minuten in Salzwasser kochen, danach das Wasser abgießen und eine inSpalten geschnittene Zwiebel hinzu geben und mit etwas Fett schmoren. Die Schweinekamm mit Salz, Chili und Paprika würzen und in eine gefettete Pfanne geben, von beiden Seiten braun anschmoren.
Viel Spaß beim nachkochen.
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