05.06.2023 Spargelauflauf

 

Zutaten für zwei Personen:

1000 g Spargel

5 Kartoffeln

1 Scheibe Kaßler

1 Cremefine

Salz, Chili

Pizzakäse

Spargel ca. 15 Minuten in Salzwasser kochen. Klein schneiden und in die Auflaufform legen. Die Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden und ebenfalls 10 Minuten kochen. Danach die Kartoffeln zu dem Spargel in die Auflaufform geben. Das Kaßler in kleine Stücke schneiden und in der Pfanne anschmoren und danach in die Form geben. Zum guten Schluß noch einmal salzen und mit Chili bestreuen und das Cremfine und den Käse nicht vergessen. Das Ganze dann bei 200 Grad für 25 Minuten in den Ofen geben.

Viel Spaß beim nachkochen.