Sonntag, 31. Januar 2021

Hirschbraten mit grüne Bohnen und Kartoffeln

 Hirschbraten mit grüne Bohnen und Kartoffeln, war echt lecker.


Zutaten für zwei Personen:

750 g Hirschbraten
1 kleine Büchse grüne Bohnen
300 g Kartoffeln
Salz, Pfeffer
1 Eßlöffel Preiselbeeren


Den Hirschbraten von allen Seiten in einem Topf anschmoren, mit etwas Wasser ablöschen, mit Salz und Pfeffer würzen zum Schluß die Preiselbeeren dazu geben und alles ca. 1 1/2 Stunden köcheln lassen. Die grünen Bohnen mit etwas Fett in einen Topf geben und erwärmen. Die Kartoffeln kochen. Das Fleisch aus dem Topf nehmen und mit etwas Mondamin Mehlschwitze andicken. Viel Spaß beim nachkochen, es war echt lecker und einfach zu kochen. Traut euch einfach mal etwas neues auszuprobieren.


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