Heute ein neues Rezept ausprobiert.
Zutaten für zwei Personen:
4 Schweineschnitzel a 150 g
100 ml Weißwein
1 Cremefine
3 Zwiebeln
1 El Senf
100 g Champions
1 Tl Paprika
Salz
Reis in kochendem Salzwasser nach Packungsbeilage garen.
Zwiebeln schälen und in Streifen schneiden, Pilze in Scheiben schneiden. Dann die Schnitzel in Streifen schneiden na in der Pfanne anbraten. Danach die Zwiebeln und die Champions hinzu geben, mit Salz, Paprika würzen und weiter schmoren, mit dem Weißwein ablöschen, Cremefine und den Senf hinzu geben und noch einmal etwas köcheln lassen.
Alles dann mit dem Reis auf dem Teller anrichten. Viel Spaß beim nachkochen.
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