Zutatenliste für zwei Personen:
4 Scheiben Kabeljaufilet
2 Paprikaschoten
6 mittelgroße Kartoffeln
Chili, Salz, Pfeffer
Rocula Salat
Kartoffeln ungeschält in kleine Stücke schneiden, mit Chili, Salz und Pfeffer würzen und in der Pfanne mit Fett goldbraun anschmoren. Paprika in kleine Stücke schneiden, Salz und Chili dazu geben und in einen kleinen Topf mit etwas Fett ca. 5 Minuten köcheln lassen. Den Kabeljau in kleine Stücke schneiden, mit Salz und Chili bestreuen und von jeder Seite zwei Minuten in der Pfanne mit Fett anbraten. Alles schön mit Rocula Salat auf dem Teller anrichten.
Ich wünsche euch einen Guten Appetit
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