Zutaten für zwei Personen:
400 g Hühnerbrust
1 Paprika
3 Knoblauch Zehen
1 Zuchini
1 Tasse Basmati Reis
2 EL Chilisoße
1 Cremefine
150 g Sojasprossen
2 EL Sojasoße
Salz, Chili
1TL Curry
Den Reis nach Packungsanweisung kochen. Die Paprika, die Zuchini, Knoblauch und die Hühnerbrust klein schneiden und mit etwas Öl in der Pfanne anschmoren. Das Ganze dann mit Salz, Chili, Curry und Chilisoße würzen und mit Cremefine ablöschen. Zum Schluß die Sojasprossen unter heben und noch 5 Minuten köcheln lassen.
Viel Spaß beim nachkochen, ihr könnt das Rezept natürlich verändern, je nach dem Was alles im Kühlschrank ist.
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