Einfach nur lecker und schnell zu machen.
500 g Gehacktes gemischt
1/2 Bund Lauchzwiebeln
1 Ei
3 El Semmel
Salz, Chili, Paprika
3 Zehen Knoblauch
400 g Zaziki
5 Tomaten
Salat
1/4 grüne Gurke
Das Gehackte mit allen Zutaten vermischen und längere Röllchen in der Pfanne anschmoren. Danach auf dem Teller anrichten.
Viel Spaß beim nachkochen
Ein super Menü, Schweinefilet mit Reis und Grünen Bohnen
Zutaten für zwei Personen:
500 g Schweinefilet
400 g grüne Bohnen
1 Tasse Reis
1 Zwiebel
Salz, Chili, Paprika
Schinkenspeck nach Belieben
1 Cremefine
Mondamin Mehlschwitze dunkel
Schweinefilet würzen und in den Schinkenspeck einrollen. Von allen Seiten in der Pfanne anschmoren, mit Cremefine ablöschen, etwas Wasser hinzu geben und mit Mondamin Mehlschwitze binden. Die Bohnen putzen und ca. 20 Minuten kochen lassen, mit der geschnittenen Zwiebel anschmoren und auf kleiner Hitze mit etwas Fett und Salz köcheln lassen. Den Reis kochen.
Es ist relativ einfach zu kochen.
Viel Spaß beim nachkochen
Wir waren wieder einmal lecker essen, wir waren im Doree in der Duminicusstr. In Schöneberg, und es war wieder einmal super.
heute gab es etwas schnelles für Faule. Bratfisch fertig paniert aus der Tiefkühltruhe, dazu Kartoffelstampf und Paprikagemüse.
4 Scheiben Backfisch tiefgefroren
1 Paprika
1 Zwiebel
5 Kartoffeln
Salz, Chili
Die Kartoffeln kochen, mit Salz und Chili würzen und danach zerstampfen. Paprika, Zwiebeln klein schneiden und in einem Topf anschmoren. Den Backfisch mit reichlich Fett in einer Pfanne goldbraun braten.
Ihr seht das Gericht ist sehr simpel. Viel Spaß beim nachkochen.
Heute wieder mal etwas leckere, schnelles gekocht. Es gab etwas süßes, Kaiserschmarren
6 Eier
4 Tüten Vanillezucker
1 Päckchen Backpulver
1 Schuss Rum
200 g Mehl
300 ml Milch
Die Eier in einer Schüssel schaumig rühren und alle Zutaten dazu geben und mit einem Schneebesen weiter verrühren. In eine Pfanne Fett zum braten mit der Hälfete des Teiges geben und leicht goldbraun braten. Zwischendurch mit zwei Wendern zerpflücken. Dann alles aus der Pfanne nehmen und den Zweiten Tei auf der gleichen Weis ausbraten. Es sind genau zwei Portionen. Es könnte eventuell noch etwas Milch hinzugefügt werden.
Bolognese Soße vom Vortag, nur Heute mit Schlupfnudeln, war echt lecker.
heute gab es Spaghetti Bolognese
500 g Rinderhackfleisch
1 Paprika
1 Bund Lauchzwiebeln
Salz, Chili, Oregano, Tymian
1Teelöffel Hühnerbrüheinstant
350 g Spaghetti
1Tube Tomatenmark
Gehacktes mit mit Gewürzen, Tomatenmark und Hühnerbrüheinstant anschmoren und mit 1/2 Liter Wasser ablöschen. Das Ganze dann ca. 30 Minuten köcheln lassen. In der Zwischenzeit die Spaghetti kochen lassen. Dann nur noch auf dem Teller anrichten.
Viel Spaß beim nachkochen.
