Heute wieder ganz lecker gekocht, es gab Garnelen mit Zuchini, Tomaten und Baguette
Zutatenliste für zwei Personen:
400 g Garnelen
1 Zuchini
20 Cocktailtomaten
1 El Tomatenmark
Olivenöl zum anschmoren
1 Baguette
Petersilie frisch
3 Knoblauchzehen
Zuchini, Tomaten und Knoblauch klein schneiden und in der Pfanne mit Olivenöl anschmoren, mit Salz und Chili würzen. Das Tomatenmark unterheben, die Garnelen und die Petersilie hinzu geben und alles ca. 5 Minuten köcheln lassen.
Alles dann auf dem Teller anrichten, viel Spaß beim nach kochen.
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