Und wieder ein leckeres Lachs Gericht
Zutaten für zwei Personen:
1 Paprika
1/2 Zuchini
2 Zwiebeln
2 El Meerrettich
1 Cremefine
400 g Lachsfilet
4 Kartoffeln
Fett zum anschmoren
Kartoffeln mit Schale in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne mit etwas Fett goldbraun braten, Salz, Chili und getrocknete Petersilie hinzu geben.
Den Lachs salzen und in der Pfanne von beiden Seiten anschmoren.
Die Paprika, die Zuchini und die Zwiebeln klein schneiden, in der Pfanne anschmoren und mit Cremefine ablöschen. Mit Salz und Chili würzen, den Meerrettich unterheben und das ganze dann noch 10 Minuten köcheln lassen. Alles dann auf dem Teller anrichten.
Viel Spaß beim nach kochen.
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