Lammsteak, grüne Bohnen, Backkartoffeln und Kräuterbutter
Zutaten für zwei Personen:
600 g Lammsteak
300 g grüne Bohnen
4 Kartoffeln
Kräuterbutter
4 Knoblauchzehen
1 Zwiebel
Die Kartoffeln in Alufolie wickeln und für ca. 30 Minuten bei 200 Grad in den Backofen geben. Die grünen Bohnen ca. 20 Minuten in Salzwasser kochen und danach in der Pfanne mit Knoblauch, Fett und einer Zwiebel anschmoren. Das Lammsteak nur salzen und in der Pfanne von beiden Seiten je 5 Minuten anschmoren. Alles dann schön auf dem Teller anrichten und über die Kartoffeln die Kräuterbutter geben. Viel Spaß beim nach kochen. Laßt es euch schmecken.
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