Rumsteak,Mais und Backkartoffel

Nach langer Pause melde ich wieder mal zu Wort. Heute gibt es Rumsteak mit Mais, Backkartoffel und Kräuterbutter.


Zutatenliste für 2 Personen:

600 g Rumsteak, 2 Scheiben zu je 300 g
1 Büchse Mais
6 Mittelgroße Kartoffeln
150 g Kräuterbutter
Fett zum anschmoren

Wir fangen mit den Kartoffeln an, denn sie benötigen die meiste Zeit. Kartoffeln in Alufolie wickeln und bei 170 Grad 45 Minuten in den Backofen geben. Den Mais in einen Topf geben, mit Salz und Pfeffer würzen, etwas Fett hinzu geben und erwärmen. Das Rumsteak mit Salz und Pfeffer bestreuen, Kurz bevor die Kartoffeln aus dem Ofen genommen werden eine Pfanne erhitzen und die Rumsteaks von jeder Seite ca. 3 Minuten schön braun anbraten.
Rumsteak, Mais und Kartoffeln auf dem Teller anrichten und zum Schluss Kräuterbutter über das Steak und die Kartoffeln geben.

Guten Appetit und viel Spaß beim nachkochen.