15.04.2022 Kochfisch

 Heute zum Karfreitag gab es Kochfisch, Rezept ist zu sehen in meinem Blog vom 21.01.2021

14.04.2022 Grillen

 Heute ist Grillen angesagt.

13.04.2022 Ente Kross

 wir waren heute bei unserem Lieblings Chinesen.

12.04.2022 Döner

 Heute etwas für Faule

11.04.2022 Hühnerfrikassee

Heute gab es Hühnerfrikassee, das Rezept ist zu sehen in meinem Blog vom 08.07.2020

10.04.2022 Kartoffel Paprika Auflauf

 Ich habe heute einen schönen Auflauf gekocht

Zutatenliste für zwei Personen:

3 Kartoffeln

1 Paprika

1 Bund Lauchzwiebeln

1 Cremefine 

250 g Hühner Geschnetzeltes

150 g geriebenen Käse

Salz, Chili

Als erstes werden die Kartoffeln gekocht, danach in Scheiben geschnitten und auf den Boden der Auflaufform verteilt. Die Paprika und die Lauchzwiebeln in Stücke schneiden und ebenfalls in die Auflaufform. Das Hühnergeschnetzelte auf dem Gemüse verteilen, mit Salz und Chili würzen. Zum Schluß das Cremefine und den geriebenen Käse auf den Auflauf geben. Das Ganze dann noch einmal für ca. 30 Minuten bei 180 Grad in den Backofen geben, so das der Käse leicht braun wird.

Viel Spaß beim nachkochen.

09.04.2022 Hühnersteak mit Grünen Bohnen und Backkartoffeln

 Heute wieder mal was leckeres für euch.

Zutatenliste für zwei Personen:

4 Hühnersteah

400 g Grüne Bohnen

1 Zwiebel

4 Knoblauchzehen

4 Kartoffeln

Kräuterbutter

Hühnersteak mit Salz und Chili würzen und mit den Kartoffeln für ca. 40 Minuten in den Backofen geben. Die Grünen Bohnen putzen und ca. 15 Minuten kochen lassen, danach das Wasser abgießen, den Knoblauch und die Zwiebeln mit etwas Fett in den Topf geben und noch einmal 5 Minuten köcheln lassen. Alles dann auf dem Teller anrichten und nur noch genießen.

Viel Spaß beim nach kochen.