03.07.2022 Schweinefilet mit Gemüse und Bratkartöffelchen

 Heute wieder mal was schnelles.

Zutaten für zwei Personen:

500 g Schweinefilet

1 Paprika

2 Zwiebeln

6 Kartoffeln

Salz Chili, getr.Petersilie

Paprika und Zwiebeln klein schneiden und in der Pfanne anschmoren, mit Salz und Chili würzen.

Kartoffeln mit Schale klein schneiden und in der Pfanne anschmoren, mit Salz und Chili würzen.

Schweinefilet in Scheibem schneiden, mit Salz, Chili und getr. Petersilie würzen.

Alles dann auf dem Teller anrichten. Die ganze Zubereitung hat 20 Minuten gedauert.