31.07.2022 Indisch mit Hühnerfilet

 Heute wurde zum ersten mal in unserer neuen Küche gekocht.

Zutaten für 2 Personen:

300 g Hühnerfilet

1 Tasse Reis

1 Bund Lauchzwiebeln

4 Paprika

1 El Tomatenmark

1 Cremefine

2 Knoblauch Zehen

Salz, Chili, Curry

Hühnerfleisch klein schneiden und anschmoren. Paprika, Lauchzwiebeln und Knoblauch klein schneiden und zu dem Fleisch geben. Mit Salz, Chili und Curry würzen und mit Cremefine ablöschen. Das Tomatenmark dazu geben.

In der Zwischenzeit den Reis kochen und danach alles auf dem Teller anrichten.

14.07.2022 Für 14 Tage bleibt die Küche kalt, es wird renoviert.

 Wir bekommen eine neue Küche, deshalb wird in den nächsten 14 Tagen nicht neues mehr reingesetzt.

13.07.2022 Lachsbrötchen zum Abendbrot

 

13.07.2022 Königsberger Klopse

 Heute gab es Königsberger Klopse, das Rezept ist zu sehen in meinem Blog vom 29.06.2016

12.07.2022 Die vollen Kalorien zum Kaffee

 

11.07.2022 Gemüseauflauf mit Hühnersteak

 Heute ein neues Rezept, Gemüseauflauf mit Hühnersteak. Der Auflauf reicht für zwei Tage.

Zutaten für zwei Personen:

4 Hühnersteak

1 Paprika

2 Kartoffeln

3 Tomaten

Lauchzwiebeln

400 g Champingnons 

1 Cremefine

Salz, Chili

Paprika, Tomaten, Kartoffeln, Lauchzwiebeln und Champingnons klein schneiden und in die Auflaufform geben, mit Salz und Chili würzen. Die Hühnersteaks auf das Gemüse legen und ebenfalls würzen. Das Ganze dann für ca. 45 Minuten in den Backofen bei 200 Grad backen.

Viel Spaß beim nach kochen.

10.07.2022 Schweinekamm, Bohnen und gebackene Kartoffeln

 

09.07.2022 Pizza beim Italiener

 

08.07.2022 Pizza mit Frischkäse und Lachs

 

06.07.2022 Spaghetti in Tomatensoße

 

05.07.2022 Reste vom Vortag nur mit Nudeln

 Da wir Gestern zu viel gekocht haben gab es Heute Reste.

04.07.2022 Gemüsepfanne mit Hähnchen und Reis

 Heute wieder ein neues Rezept

Zutatenliste für zwei Personen:

1 Tasse Reis

500 g Hühnerbrustfilet

1 Zuchini

1 Paprika

400 g Champingnons 

1 EL Tomatenmark

1 TL Hühnerbrühe Instanz 

1 Cremefine

200g Frischkäse

Salz, Chili

Hühnerfleisch, Zuchini, Paprika, Champignons klein schneiden und in der Pfanne anschmoren, mit Cremefine und den Frischkäse ablöschen, mit Salz und Chili würzen. Das Tomatenmark und die Hühnerbrühe Instanz dazu geben und 20 Minuten köcheln lassen. Den Reis mit etwas Salz in einen Topf geben, 2 Tassen Wasser hinzu geben und köcheln lassen.

Alles dann auf dem Teller anrichten. Viel Spaß beim nach kochen.

03.07.2022 Schweinefilet mit Gemüse und Bratkartöffelchen

 Heute wieder mal was schnelles.

Zutaten für zwei Personen:

500 g Schweinefilet

1 Paprika

2 Zwiebeln

6 Kartoffeln

Salz Chili, getr.Petersilie

Paprika und Zwiebeln klein schneiden und in der Pfanne anschmoren, mit Salz und Chili würzen.

Kartoffeln mit Schale klein schneiden und in der Pfanne anschmoren, mit Salz und Chili würzen.

Schweinefilet in Scheibem schneiden, mit Salz, Chili und getr. Petersilie würzen.

Alles dann auf dem Teller anrichten. Die ganze Zubereitung hat 20 Minuten gedauert.

02.07.2022 Gemischter Salat

 Zum Abendbrot gab es einen Gemischten Salat und Baguettebrot.

02.07.2022 Brathähnchen

 Heute im Autohaus König in Teltow Brathähnchen gegessen.

01.07.2022 Garnelen mit Gemüse und Baguette