Hamburger auf Vegetarische Art

 Heute wieder etwas neues,Hamburger auf Vegetarische Art.

Zutaten für zwei Personen:

100 g Haferflocken

1 Ei

1/2 Paprika

50 g Pizzakäse

Lauchzwiebeln nach Belieben

Semmel

4 Hamburger Brötchen

2 kleine Delikatesse Gurken

2 Tomaten

Ketchup

1 Zwiebel

1 Teelöffel Hühnerbrühe Instanz 

Die Haferflocken, das Ei, die klein geschnittene Paprika und Lauchzwiebeln und den Käse in eine Schüssel geben, Salz und Chili hinzu geben und etwas Wasser damit die Haferflocken aufquellen können. 30 Minuten durchziehen lassen und die Semmeln hinzu geben so das es einen dickflüssigen Brei ergibt. Mit einem großen Löffel Portionsweise in die mit Fett gefüllte Pfanne geben und von beiden Seiten ausbraten. Die Hamburger Brötchen mit Blattsalat, Tomaten Scheiben, der Gurke und Ketchup belegen, zum Schluß die aus der Masse gefertigte Buolette und die in Scheiben geschnittenen Zwiebel rauflegen, Deckel rauf und einfach nur genießen.