Nudeln mit Champignons in Sahnesoße
Zutatenliste für Zwei Personen:
150 g magere Speckwürfel
250 g Nudeln
350 g Champignons
1 Eßlöffel Tomatenmark
1 Cremefine
1 Teelöffel Hühnerbrühe Instanz
Frische Petersilie nach belieben
1 Zwiebel
Chilipulver
Den Speck in einem Kochtopf mit den Zwiebeln anschmoren, danach die in Scheiben geschnittenen Champignons hinzu fügen und köcheln lassen. Dann mit dem Cremefine ablöschen, das Tomatenmark, Brühe Instanzpulver und das Chili hinzu geben und weitere 10 Minuten köcheln lassen. Die Nudeln in einen Topf mit kochendem Wasser geben und ebenfalls 10 Minuten kochen. Die Nudeln dann abgießen und alles auf dem Teller anrichten. Viel Spaß beim nachkochen.
