Heute wieder etwas zum schlemmen. Lammfilet mit grünen Bohnen und Bratkartöffelchen.
Zutaten für zwei Personen:
650 g Lammfilet
5 Kartoffeln
1 Büchse grüne Bohnen
Chili, Salz, Pfeffer, Basilikum
Olivenöl
Knoblauch
Kartoffeln klein schneiden mit Schale, mit Olivenöl beträufeln, mit Salz, Chili, Knoblauch und Basilikum würzen, danach in der Pfanne anbraten. Grüne Bohnen mit Salz und Pfeffer würzen und mit etwas Fett im Topf erhitzen. Zum guten Schluß die Lammfilet mit Salz und Paprika bestreuen und in der Pfanne 3 Minuten von jeder Seite anbraten. Ihr seht es ist leicht zu machen, ein Gericht für Anfänger.