Zutaten für zwei Personen:
500 g Rindergehacktes
1 Ei
3 Eßlöffel geriebene Semmel
50 g geriebenen Gouda
Lauchzwiebeln
1/4 klein geschnittene Paprika
Salz, Chili, Pfeffer
3 Knoblauchzehen
2 Paprikaschoten
100 g Champinons
Als erstes fangen wir mit den Bouletten an. Das Gehackte in eine Schüssel geben, Lauchzwiebeln, Paprikaschote, Knoblauch klein schneiden und zum Gehackten geben. Das Ei, geriebene Semmel, Salz, Chili, Pfeffer und den Gouda darunter mischen. Alles gut vermengen und in Form von Bouletten bringe, danach in der Pfanne goldbraun braten.
Die Paprikaschoten und Pilze klein schneiden, mit Pfeffer und Salz würzen und in einer anderen Pfanne anschmoren. Ging doch schnell, oder? So, nun lasst es euch schmecken.
